Cosecha de miel de abejas sin aguijón

Conozca el proceso para reconocer el momento perfecto para cosechar la miel de su colmena de abejas sin aguijón.

Época recomendada para la cosecha

• La cosecha de miel de mariola se realiza 1 vez al año, en el verano (diciembre a marzo).
• Se realiza en los periodos de mayor floración, cuando las colmenas presentan mejores condiciones y mayor disponibilidad de recursos.
• No se recomienda cosechar en épocas lluviosas o de escasez de floración.

Secciones que pueden cosecharse

Las mieleras destinadas a la cosecha se encuentran en la parte superior de la caja.

No se cosecha la cámara de cría, ya que es donde se encuentran la reina y su población.

¿Cómo saber si una colmena está lista para cosechar?

1. Levante la tapa de la caja.
2. Revise que las gavetas mieleras estén llenas de potes con miel.
3. Una vez confirmado el estado de las mieleras, se procede a cosechar.

Manejo de espacios y gavetas

• La caja modular cuenta con dos gavetas mieleras removibles. Se agregan sobre la cámara de cría y luego se coloca la tapa.
• Inicio del verano: agregue una gaveta adicional para favorecer el almacenamiento de miel. Se añade una gaveta a la vez para no alterar la termorregulación interna.
• Época de lluvias o baja floración: puede ser necesario reducir espacios vacíos; el exceso de espacio dificulta el control de temperatura y humedad interna. Las gavetas mieleras se colocan sobre la tapa para usarlas el siguiente verano.

Procedimiento básico para cosechar miel

1. Revise el estado de las mieleras: deben estar llenas para la cosecha.
2. Retire las mieleras de la caja y, con golpes suaves, remueva las abejas que se encuentran en esa sección.
3. Una vez sin abejas, con ayuda de una espátula o cuchillo, saque los potes con miel y colóquelos en un colador.
4. Extraiga la miel estrujando los potes de cera contra el colador para que salga la miel sin cera.
5. Deje escurrir, coloque la miel en un frasco de vidrio y tápelo.
6. Guarde la miel en refrigeración; está lista para consumo.
7. Lave la mielera para reutilizarla y coloque la cera residual dentro.